A atriz nasceu em 4 de julho de 1988 em Jura, França onde passou seus primeiros dois anos de vida. Em 1990 sua família se transferiu para o México para estabelecer sua residência. É filha de Sylvie Rousseau e Patrick Boyer e tem um irmão, Arnaud Boyer. Sua mãe faleceu em 17 de junho de 2014, aos 49 anos, devido a complicações em um cirurgia feita no coração para tratamento de enfisema pulmonar e complicações cardíacas.Angelique iniciou sua carreira como modelo aos 5 anos em 1993 e teve a oportunidade de entrar no CEA infantil da Televisa aos 8 anos em 1996, lugar onde se graduou quando tinha 11 anos no ano de 1999. Também foi integrante do grupo pop "Rabanitos Verdes". Ao terminar esse projeto, aos 14 anos entra novamente no CEA.